Fruto da melhor carne de porco picada, secreta, fã, lombinho e salsicha ibérica, a Torrencinas é feita seguindo os mesmos processos e receitas que têm passado de geração em geração na região de Salamanca de Guijuelo. Sal, alho, pimenta preta e especiarias naturais são adicionados à carne de primeira qualidade proveniente de porcos ibéricos criados em pastagens locais. Produto de cerca de 1,5 kg, apresentado em metades.