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Fungo Preto / Cogumelo Orelha-de-Pau Inteiro (Auricularia Auricula-Judae)
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Descrição
Fungo Preto / Cogumelo Orelha-de-Pau Inteiro (Auricularia auricula-judae) é a forma seca de um cogumelo único e amplamente apreciado, distinguido pela sua aparência fina e em forma de orelha, textura crocante e sabor terroso subtil. Conhecido por muitos nomes — incluindo Orelha-de-Pau, Orelha de Nuvem e Orelha de Árvore — este cogumelo tem sido apreciado há séculos em toda a Ásia, particularmente na culinária chinesa e nas tradições herbais, onde é valorizado tanto como alimento versátil quanto como ingrediente funcional. No uso culinário, o Fungo Preto é admirado pela sua mordida agradavelmente crocante e capacidade de absorver sabores em vez de ter um sabor forte próprio. É um alimento básico em sopas, salteados, panelas quentes, saladas e pratos estufados, onde adiciona textura, volume e valor nutricional. Quando reidratados, os cogumelos expandem-se dramaticamente, adquirindo uma qualidade tenra mas crocante que melhora uma ampla variedade de preparações salgadas. Na medicina tradicional chinesa, Auricularia auricula-judae é considerado um cogumelo refrescante e nutritivo, há muito utilizado para apoiar a circulação, promover a saúde digestiva e tonificar o sangue. Tem sido associado à melhoria do bem-estar cardiovascular, auxílio na desintoxicação e equilíbrio do colesterol. Estudos modernos destacaram a sua fibra dietética, polissacarídeos e antioxidantes, que podem contribuir para o suporte imunológico, equilíbrio metabólico e vitalidade geral. Cada lote de Fungo Preto / Cogumelo Orelha-de-Pau Inteiro (Auricularia auricula-judae) é cuidadosamente colhido e seco ao sol para preservar a sua textura crocante, densidade de nutrientes e versatilidade culinária. Quando embebido em água morna, reidrata-se rapidamente na sua forma completa semelhante a uma orelha, pronto para enriquecer tanto pratos tradicionais quanto receitas modernas criativas. Quer seja valorizado pelos seus benefícios nutricionais, propriedades medicinais ou adaptabilidade culinária, o Cogumelo Orelha-de-Pau é um dos cogumelos mais amplamente utilizados e saudáveis nas tradições culinárias e de boticário.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: LA-5037 Fabricado em Estados Unidos Armazenamento: Produto de longa durabilidade Prazo de validade: 12 a 24 meses Dieta: Baixo teor de açúcar, Baixo teor de gordura, Baixo teor de sódio, Cetogénico, Halal, Kosher, Paleo, Sem açúcar, Sem cereais, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem laticínios, Sem soja, Sem sódio, Sem álcool, Vegan, Vegetariano, Whole Foods, e À base de plantas Idioma do produto: Inglês Peso: 30 g (1,06 oz) Materiais do produto: Recarga Produção: Comércio justo, Livre de crueldade, Origem ética, e Transporte de baixo impacto
Classificações e opiniões
Relevância
O programa Top Shop reconhece as marcas excecionais que obtiveram uma classificação igual ou superior a 4,8 nos últimos 12 meses, processam encomendas de forma rápida e sem problemas e mantêm um catálogo atualizado.
4,8
Classificação da marca ()
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5,0
Qualidade dos produtos
4,8
Processamento
4,9
Comunicação
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Jan 9, 2026 • Jessica • Beulah, CO, Estados Unidos





















