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Pão da Resistência: Faça massa fermentada sem medir
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Descrição
Livro de bolso. Tess Morrison mostra como fazer pão de massa fermentada, bem como outras receitas que incluem fermentação, em um guia direto, compreensivo e sem medidas, com ilustrações maravilhosas e claras mostrando todas as etapas do processo. A primeira metade do livro é uma introdução ao equipamento, métodos e processo - tudo o que você precisa saber para começar a fermentar e assar. A segunda metade contém receitas para muitas iguarias fermentadas e conservadas.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: 9781621063964 Fabricado em Estados Unidos Peso: 158,76 g (5,6 oz) Dimensões: 17,8 x 14 x 1 cm (7 x 5,5 x 0,4 pol)
Classificações e opiniões
Relevância
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Qualidade dos produtos
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Processamento
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Comunicação
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