Bagas escuras, concentrado, poderoso e expressivo. Após a fermentação em mosto, o vinho foi envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês e engarrafado sem filtração. Os solos calcários pobres da localização Ensheimer Kachelberg, plantados com um clone de Pinot Noir de bagas muito pequenas e soltas, definem o caráter deste Pinot Noir Réserve. No nariz, alternam-se aromas de amora, cereja ácida com notas fumadas e herbáceas e um pouco de grafite. No paladar, é encorpado, sedoso e com bom corpo.