O que é Aromatizante de Ube? O aromatizante de ube, derivado do ube (pronunciado "oo-beh"), refere-se a uma essência concentrada usada para conferir o sabor único e a vibrante cor roxa do ube em várias aplicações culinárias. O ube é um inhame roxo originário das Filipinas, conhecido pela sua cor roxa intensa e pelo seu sabor doce, ligeiramente aveludado. Este aromatizante é frequentemente utilizado em sobremesas e produtos de pastelaria, como bolos, gelados e pastéis. Características: * Solúvel em Água * Sem Álcool * Adequado para Dieta Keto * Sem Açúcar * Kosher O que faz a adição de extrato de ube? Incorporar extrato de ube nas receitas confere um sabor distinto de inhame doce e terroso, melhorando o perfil de sabor de uma variedade de criações culinárias.