Este maçarico caramelizador ajustável oferece uma chama poderosa e controlada para caramelizar perfeitamente os crèmes brûlées, flambar com o álcool da sua escolha as panquecas e omeletes norueguesas, dourar as merengues... Permite dourar e caramelizar as carnes antes de as levar ao forno. Também é muito útil para depenar aves, tornando esta tarefa mais rápida e limpa. Da mesma forma, é ideal para descascar legumes como pimentos e beringelas, aquecendo-os ligeiramente para facilitar a remoção da pele. De qualidade profissional, oferece um longo tempo de combustão de 40-80 minutos a 1.300 °C, e um acendimento fácil graças ao acendedor piezoelétrico. Em alumínio de qualidade superior com peça funcional em plástico, é concebido para uma utilização segura na cozinha. Compacto e fácil de guardar, com 18,5 cm de altura, 13,5 de largura, é fornecido não preenchido. A recarga de gás está disponível na FM Professional. Em resumo, este maçarico é a ferramenta perfeita para realizar todas as suas receitas com sucesso.