Originários da ensolarada região da Calábria, no sul da Itália, estes vibrantes pimentos vermelhos são celebrados pelo seu sabor ousado, fumado e ligeiramente frutado, com um nível de picante moderado a alto. Secos na perfeição, mantêm o seu aroma intenso e sabor rico e complexo, tornando-os um ingrediente versátil em várias tradições culinárias. Perfeitos para moer em flocos ou reidratar para uso em receitas, estes pimentos secos inteiros são um elemento essencial na despensa para quem aprecia os autênticos sabores mediterrâneos picantes. Quer esteja a preparar um prato de massa picante, um condimento picante ou uma sopa substancial, os pimentos secos da Calábria trazem um toque de calor e tradição do sul da Itália à sua cozinha.