Farinha de milho de qualidade superior, grosseamente moída, feita a partir de uma mistura especialmente selecionada de diferentes variedades de milho do Norte de Itália. Este polenta é pré-cozinhado a vapor para que seja cozinhado rapidamente, mantendo toda a bondade e sabor da farinha de milho original. Esta polenta é ideal para pratos tradicionais polenta com carne (carne braseada, enchidos, guisados), cogumelos e molhos vermelhos. A polenta é um prato tradicional do Norte de Itália onde é fundamental desde o início do século XVI, quando o cultivo de milho foi introduzido na Europa a partir das Américas. Embalado sob vácuo. Bom de saber: a polenta faz um ótimo revestimento para qualquer coisa que exija um crounch satisfatório. Experimente polenta poeijada sobre batatas antes de assar, ou em peixe ou frango.