As nossas tesouras de precisão de 7” foram desenhadas em colaboração com a Chef Esther Choi. As lâminas de ponta fina são perfeitas para ervas delicadas, mas suficientemente resistentes para preparar rapidamente marisco. O nosso mecanismo de pivô patenteado utiliza um sistema de rolamentos para um funcionamento suave, mantendo sempre as lâminas perfeitamente alinhadas. Não há parafusos desajeitados que se soltem. As lâminas revestidas a titânio separam-se para limpeza com o pressionar de um botão e voltam a montar-se com a mesma facilidade. As lâminas afiadas são fresadas com precisão a partir de aço inoxidável de alto carbono de 4 mm durável, depois ligadas a uma camada externa de titânio preto para resistência a manchas.