Ácido Sórbico em Pó

CASO: 110-44-1 INCI: Ácido sórbico Estrutura Química: * O ácido sórbico é um composto orgânico natural com a fórmula química C6H8O2. É um derivado do ácido acrílico. Fonte: * Originalmente isolado das bagas do freixo da montanha (Sorbus aucuparia), o ácido sórbico é agora tipicamente produzido sinteticamente para uso comercial. Forma Física: * O ácido sórbico é geralmente encontrado como um pó cristalino branco ou grânulos. É solúvel em água e tem um sabor ligeiramente amargo. Função e Usos: * Conservante: O ácido sórbico é amplamente utilizado como conservante nas indústrias alimentar, cosmética e farmacêutica. Inibe o crescimento de bolores, leveduras e algumas bactérias, prolongando assim a vida útil dos produtos. * Propriedades Antimicrobianas: As suas propriedades antimicrobianas tornam-no eficaz na prevenção da deterioração e deterioração dos produtos por microrganismos. * Preservação de Alimentos: O ácido sórbico é comumente empregado em produtos alimentícios, como assados, laticínios, bebidas e condimentos, para prevenir a contaminação microbiana. * Formulações Cosméticas: Em cosméticos e produtos de higiene pessoal, o ácido sórbico pode ser usado como conservante para manter a integridade do produto e prevenir o crescimento microbiano. Aplicações Comuns: * O ácido sórbico é utilizado em várias indústrias, incluindo alimentos e bebidas, cosméticos, produtos farmacêuticos e produtos de higiene pessoal. Benefícios: * Conservante de amplo espectro: O ácido sórbico tem eficácia de amplo espectro contra uma gama de microrganismos, tornando-o adequado para prevenir a deterioração em diferentes produtos. * Estabilidade: Contribui para a estabilidade das formulações prevenindo a contaminação microbiana, o que é particularmente importante em produtos com teor de água. * Inodoro e Incolor: O ácido sórbico é geralmente inodoro e incolor, tornando-o adequado para formulações onde estas características são desejadas. Considerações: * Embora o ácido sórbico seja considerado seguro para uso como conservante, as diretrizes regulamentares ditam concentrações admissíveis em diferentes produtos. * Alguns indivíduos podem ser sensíveis ao ácido sórbico, e o teste de adesivo é recomendado, especialmente para aqueles com sensibilidades cutâneas. Estatuto regulamentar: * O ácido sórbico é aprovado para uso como conservante de alimentos e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades reguladoras. Também é aceite como conservante em cosméticos e produtos de higiene pessoal. Instruções de uso: * O ácido sórbico é tipicamente adicionado às formulações em concentrações específicas com base nas orientações regulamentares e no efeito conservante desejado. * Os fabricantes seguem os níveis de uso recomendados para garantir a eficácia e segurança em vários produtos. Certificado de Análise -