"Uma das minhas maiores paixões é a pastelaria, um campo que exige minúcia e paciência. Criativo por natureza, gosto de revisitar os clássicos inspirando-me nos meus conhecimentos olfativos. Recentemente, adicionei a doçura da fava Tonka a um crème brûlée de baunilha, conferindo-lhe um aspeto mais guloso, quente e cremoso. Tonka e Amêndoa é o reflexo desta elegante gulodice com um rastro harmonioso." Serge de Oliveira Famílias olfativas: Frutados & Guloseimas Notas de cabeça Mandarina*, Amêndoa*, Framboesa* Notas de coração Rosa*, Jasmim* Notas de fundo Cedro branco*, Baunilha*, Fava Tonka* * ingrediente natural