Magnífico chá cerimonial para relaxar à tarde. O efeito é quente, suave, relaxante e calmante. Quando secas, as folhas são grandes, belas protuberâncias de cor castanho granada de chá torcido com pequenos cortes. A infusão é transparente, com um tom castanho claro. O aroma do chá preparado é quente, complexo, especiado a pão com notas frutadas, de biscoito e mel. Aroma sofisticado, frutado e a pão. A fragrância é quente, doce, a pão e especiada. Na boca é delicado, suave, volumoso, sedoso, marcadamente doce, com uma ligeira acidez frutada. O retrogosto é agradável e refrescante. Prepare-o com água a ferver (95 °C) num gaiwan ou num bule de barro poroso para oolong taiwanês. A proporção é: 5g para 100ml. Beba-o após uma infusão rápida, enquanto aumenta lentamente o tempo de exposição. As folhas podem durar aproximadamente 10 infusões.