Sementes de Cânhamo Descascadas BIO - Superalimento Proteico Completo 🌱 Perfil Nutricional Excecional As sementes de cânhamo descascadas representam um dos superalimentos mais completos do ponto de vista nutricional, com um perfil proteico superior à maioria das fontes vegetais. * 30% de proteínas completas - Contêm todos os 9 aminoácidos essenciais (Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010) * Proporção ômega-6/ômega-3 ideal (3:1) - A proporção ideal recomendada pela OMS para a saúde cardiovascular * 25-35% de gorduras saudáveis - Principalmente ácidos graxos poli-insaturados (PUFA) * 20-25% de carboidratos - Dos quais 10-15% são fibras alimentares * Ricas em minerais - Magnésio (700mg/100g), Ferro (8mg/100g), Zinco (10mg/100g), Fósforo (1650mg/100g) * Vitaminas do grupo B - Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina (B3), Vitamina E (90mg/100g) 💪 Benefícios Cientificamente Comprovados 1. Saúde Cardiovascular Um estudo publicado na Nutrition & Metabolism (2014) demonstrou que o consumo regular de sementes de cânhamo reduz significativamente os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos, graças ao alto teor de ácido alfa-linolênico (ALA) e ácido gama-linolênico (GLA). 2. Controle da Pressão Arterial A arginina presente nas sementes de cânhamo (14g/100g) favorece a produção de óxido nítrico, que dilata os vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial (European Journal of Nutrition, 2015). 3. Proteção contra Doenças Cardiovasculares O GLA (ácido gama-linolênico) reduz a inflamação e previne a arteriosclerose. Pesquisa publicada na Atherosclerosis (2008) confirma o efeito protetor das sementes de cânhamo no sistema cardiovascular. 4. Suporte Digestivo As fibras solúveis e insolúveis favorecem a saúde intestinal, nutrem o microbioma e regulam o trânsito intestinal (Journal of Food Science, 2012). 5. Fonte Proteica Vegana Completa Com uma pontuação PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de 0.66, as sementes de cânhamo estão entre as melhores fontes proteicas vegetais, superiores a muitas leguminosas (Food Chemistry, 2011). 🔬 Composição em Ácidos Graxos Essenciais * Ácido Linoleico (Ômega-6): 54-60% * Ácido Alfa-Linolênico (Ômega-3): 15-20% * Ácido Gama-Linolênico (GLA): 2-4% * Ácido Oleico (Ômega-9): 10-15% ✨ Como Utilizá-las * Adicione 2-3 colheres de sopa a iogurte, smoothie ou papas * Polvilhe sobre saladas, sopas ou bowls * Utilize em massas para pão, biscoitos ou energy balls * Consuma como snack proteico (30g fornecem cerca de 10g de proteínas) 📊 Dose Diária Recomendada 20-30 gramas por dia (2-3 colheres de sopa) fornecem: * 6-9g de proteínas completas * 2-3g de ômega-3 * 20% da necessidade diária de ferro * 45% da necessidade diária de magnésio 🌿 Certificação Biológica As nossas sementes de cânhamo são certificadas biológicas, cultivadas sem pesticidas ou fertilizantes químicos, descascadas delicadamente para preservar todos os nutrientes.