A planta, também conhecida como chá rooibos, cresce exclusivamente nas Montanhas Cedar, no norte da Cidade do Cabo. Sua cor marrom-avermelhada e sabor aromaticamente doce são característicos do chá rooibos. Quanto mais forte o vermelho, maior a qualidade do chá. Preparação: Prepare 15-18 gramas de chá por litro com água quente fervente e deixe fermentar por 5 minutos. Mantenha-se sempre fresco, seco, hermético e à prova de luz.