AL DENTE - TAMPA 16 cm - SERAFINO ZANI

Tampa Al Dente diâmetro 16 cm, em Aço Inox 18/10 de alta espessura polido espelho externamente e acetinado internamente para uma limpeza diária facilitada. Puxador de grandes dimensões, desenhado por Konstantin Grcic para garantir uma pega mais segura e ser ao mesmo tempo um forte sinal gráfico, com um design de forte impacto. A tampa é alojada no corpo da panela, que se fecha assim de forma segura. Good Design Award 2010. Amor pelas coisas bem feitas, atenção à relação entre beleza e funcionalidade do objeto, pesquisa de um design inovador e original: é isso que se percebe ao cozinhar com uma panela fabricada na Itália por Serafino Zani. Serafino Zani ainda fabrica suas panelas na empresa de Lumezzane, em Brescia, utilizando exclusivamente aço inox de alta qualidade (inox 18/10). Este material é o único que garante máxima higiene em contato com os alimentos, durabilidade quase eterna e extrema facilidade de limpeza e manutenção. O aço é utilizado em todos os componentes e detalhes, e é sempre aplicado em espessuras generosas que garantem uma ótima distribuição do calor e a indeformabilidade ao longo do tempo. Todas as peças de fogo em aço são dotadas de um fundo termodifusor especial patenteado por Tarcisio Zani - patente dos EUA 4204607 - composto por uma alma de alumínio puro 'aprisionada' dentro de um fundo duplo em aço inox. O uso deste fundo permite uma ótima distribuição do calor no corpo da panela com um mínimo dispêndio de energia, e a possibilidade de utilizar os utensílios em gás, placa elétrica, vitrocerâmica e indução. Todas as pegas são projetadas de modo a retardar a transmissão do calor, prestando atenção aos materiais, às formas, às superfícies de contato com o corpo da panela. A tampa aloja-se numa cunhagem que a impede de saltar durante a cozedura dos alimentos, e de deixar sair o vapor dispersando inutilmente calor. A filosofia de projeto de Serafino Zani baseia-se, desde sempre, na pesquisa estético-tecnológica e na máxima satisfação do usuário final, através da realização de objetos de uso diário que sejam de alta qualidade, agradáveis de usar e que não criem desconfortos e dificuldades de manutenção. As panelas produzidas por Serafino Zani são assim objetos de alto design, com elevadas espessuras (sinônimo de resistência e durabilidade), de ótimos e cuidadosos acabamentos, que permitem facilidade de uso e limpeza. A embalagem inclui Tampa diâmetro 16 cm para panela ou caçarola Serafino Zani, design modelo Al Dente.