Campanha petrolífera 2024/2025. BIOLÓGICA Azeite virgem extra obtido a partir de azeitonas 100% italianas provenientes exclusivamente de agricultura biológica certificada e extraído a frio. MULTIVARIETAL Azeite extra-virgem multivarietal obtido das cultivares Coratina, Leccino e Ogliarola. É um óleo delicado e equilibrado, concebido para o uso diário à mesa e que reúne todos os paladares, satisfazendo diferentes necessidades culinárias. LINHA MONOVARIETAL “PURA” Coratina: A cultivar Coratina é uma das variedades mais antigas e mais longevas cultivadas na Apúlia. O elevado teor de polifenóis, capazes de realizar uma ação antioxidante e uma ação antioxidante, merece destaque especial: neutraliza os radicais livres, previne o envelhecimento e reduz o risco de tumores. Peranzana: A azeitona Peranzana é uma variedade cultivada no norte da Apúlia. Caracteriza-se por um equilíbrio absoluto entre o sabor equilibrado e doce e a intensidade do frutado perceptível com um exame olfativo.