A canela-do-ceilão em pó, conhecida por ser a variedade mais refinada e saborosa, é uma especiaria biológica ideal para realçar os seus pratos doces (pastelaria, tartes, compotas) e salgados (tagines, sopas, pratos estufados). Mais prática do que o formato em pau, integra-se facilmente nas suas preparações para trazer um sabor quente e suave. Proveniente de cooperativas biológicas no Sri Lanka, esta canela é colhida e seca naturalmente antes de ser acondicionada num saco resselável de 250 g, reciclável e concebido para preservar a sua frescura. Khla, uma marca francesa especializada em mercearia fina, alia sabores exóticos, certificações biológicas e comércio justo, adquirindo diretamente aos produtores locais e embalando os seus produtos nos seus ateliers.