Uma placa inferior de nogueira italiana para realçar a mesa com um elemento que distingue a fina mise en place. O uso da madeira não só garante consistência estilística para a coleção, mas também permite que o formalismo do elemento clássico de prata ou aço seja suavizado com a elegância digna de importantes ocasiões de convívio. A placa inferior é feita de nogueira, sinônimo de elegância, resistência e distinção. A noz é considerada uma das melhores madeiras, tanto em termos de aparência quanto de versatilidade, e é muito apreciada por seus veios e tons de cor que crescem em beleza com o tempo.