O chá matcha em pó é um chá verde finamente moído, proveniente das folhas da planta Camellia sinensis. Este chá é cultivado de maneira especial, já que grande parte do seu crescimento ocorre à sombra. Este processo permite que a planta desenvolva uma concentração ótima de aminoácidos, clorofila e outros compostos biologicamente ativos, o que contribui para as suas propriedades excepcionais. O matcha é conhecido por ser rico em antioxidantes e pela sua alta capacidade imunoprotetora, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o corpo contra o dano celular.