O salmão é ligeiramente grelhado antes de ser enlatado, o que acrescenta um sabor extra distinto de grelhado fumado/carbonizado. A conserva em azeite e sal não só preserva o sabor autêntico do nosso salmão, como também resulta num peixe mais suculento e bem temperado. Através da certificação ASC, as empresas de aquacultura comprometem-se com os padrões da ASC, que garantem que os peixes são cultivados de forma responsável e sustentável. Isto inclui compromissos para proteger o ambiente aquático e reduzir o uso de produtos químicos e antibióticos.