Mais do que um Schnitzel não é apenas um fantástico livro de receitas alemão, é quase como se o autor Christopher Knuth o tenha levado em uma digressão culinária pela Alemanha, onde você aprenderia as receitas e técnicas necessárias para cozinhar o marisco picante e infusão de ervas nativas dos arredores ribeirinhos de Hamburgo. Aprenda a cozinhar as especialidades culinárias de Hamburgo, como peixe, caranguejo, arenque e enguia temperadas com colorau, cayenne e outras especiarias sem ter que sair do conforto da sua própria cozinha. Embalado cheio de receitas tradicionais de marisco, legumes, carne, molho e sobremesa, deixe os seus amigos para uma 'noite alemão' e deixe-os admirados por saberem cozinhar mais do que um simples schnitzel. Os Capítulos abrangem Sopas; Marisco e Peixe; Carne, Caça e Aves; Legumes; Pensos e Molhos e Sobremesas. Formato Hardback | 192 páginas Dimensões 190 x 250 x 22mm | 972g.