100% cacau Carenero é utilizado por chefs de topo tanto em pratos salgados como doces. Estes grãos encorpados da costa de Barlovento, com notas de frutos secos e especiarias, são maravilhosos para cozinhar. Use para fazer bebidas e em pratos doces e salgados. DOCE. Use para fazer trufas perfeitas, sobremesas e bolos. Rale sobre papas de aveia. SALGADO. Adiciona profundidade de sabor, cor e brilho a pratos salgados como molhos, guisados, bolonhesa. BEBIDAS. Faça verdadeiro chocolate quente ao estilo asteca com água, ou chocolate quente rico e cremoso com leite. Rale em batidos. Contém apenas cacau. 100% à base de plantas. Vegan. Sem lacticínios. Sem açúcar adicionado. Sem soja. Sem glúten. Sem óleo de palma. Chocolate artesanal, feito do grão à barra para os sabores mais puros. Usamos os melhores cacaos de uma única origem do mundo e ingredientes 100% naturais. Para preservar as preciosas notas de sabor dos grãos, fazemos o nosso chocolate em pequenos lotes, a baixas temperaturas, demorando até 21 dias. Fonte ética - Comércio direto.