O sal marinho colhido à mão Dos Soles é colhido manualmente, não por máquinas, e é seco naturalmente pelo sol tropical do Pacífico. Colhido em Colima, o sal marinho Dos Soles é o trabalho dos "salineros" e das gerações que os precederam. Obtido exclusivamente e diretamente de cooperativas que começaram na década de 1920, este sal garante um padrão de vida mais elevado para cada mão que toca o nosso produto. A cooperativa de Colima foi formada para garantir que a colheita continue os métodos artesanais de colheita e para dar a todos um preço justo pelo seu trabalho árduo. Na cozinha, o equilíbrio de minerais naturais e sódio do Dos Soles é perfeitamente equilibrado para elevar qualquer prato.