Grão-de-bico Leitoso 500g - BIO

O grão-de-bico leitoso é uma variedade de leguminosa que faz parte fundamental da alimentação em diversos países, especialmente em regiões asiáticas onde é um alimento básico e muito apreciado. Da mesma forma, tem uma longa tradição na dieta de países mediterrâneos, onde é valorizado pelo seu aporte nutritivo e versatilidade na cozinha. Este grão-de-bico é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma sustentada, assim como de proteínas vegetais de alta qualidade, fundamentais para a reparação e manutenção dos tecidos do corpo. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, tais como a riboflavina (B2), a niacina (B3), a tiamina (B1) e o folato (B9), que desempenham um papel crucial no metabolismo energético, na formação de glóbulos vermelhos e na saúde celular em geral. Também fornece vitamina A, importante para a visão, o sistema imunológico e a saúde da pele.