Sobre o produto: Alho preto orgânico certificado. 100% de alho de origem norte-americana - processado artesão em Wisconsin. Envelhecido e fermentado até 120 dias. 2 X a Nutrição do Alho Branco... Garantimos um teor de S-alil-cisteína não inferior a 1,5 mg/g de produto. Sabor Umami intenso... sabor de soja, balsâmico, passas e alho rico. Doce e levemente firme com o sabor do alho e o que só pode ser descrito como Sabor Umami Intenso. Este é o principal alho preto de um produtor de Wisconsin. É uma bomba nutricional com o dobro da S-Allyl Cisteína do alho branco. Este é um ótimo complemento para todas as receitas que pedem alho e muitos pratos onde o alho branco pode ser muito intenso. Este é o complemento perfeito para qualquer despensa de chefs criativos.