Faca Nakiri Ryda Knives ST650 damasco 20,5 cm

Faca Nakiri (pré-venda) - Ryda Knives ST650 damasco com lâmina de 20,5 cm. Características da nova faca Nakiri: - Lâmina de 20,5 cm (7 polegadas) - 73 camadas de aço damasco - 36x2 camadas de aço inoxidável 316/316L - 1 camada núcleo em aço em pó ST650 - Dureza 62/63 HRC - Cabo em madeira de oliva - Tratamento térmico a vácuo Esta faca possui design protegido (008854756-0001). A Ryda Knives reserva-se o direito de agir contra cópias ou imitações para impedir sua comercialização. O aço em pó ST650 é testado conforme os padrões ISO 29581-2 / SP0653 / SP1494, com a seguinte composição química: - C 1,32 - Si 0,4 - P 0,029 - Cr 13,1 - V 3,1 - Mn 0,39 - Co 0,12 - Nb 0,47 - Mo 2,0 - W 1,0 A faca Nakiri é uma peça artesanal pura, desde a lâmina até o cabo. Flexível, foi projetada para proporcionar perfeita conexão entre você e a faca na cozinha. O núcleo da lâmina é feito de aço em pó ST650 com dureza de 62-63 HRC. Material do cabo: madeira.