Barefoot Biodynamics: Vacas, Composto e Comunidade. Livro

Barefoot Biodynamics: Como Vacas, Compostagem e Comunidade nos Ajudam a Compreender o Curso de Agricultura de Rudolf Steiner, por Jeff Poppen. Com décadas de conhecimento e métodos comprovados e de bom senso do “Fazendeiro Descalço”, este guia prático aos princípios e práticas biodinâmicas agradará a produtores de todas as escalas e níveis de experiência. “Uma leitura excelente para todos os que querem compreender as chaves para cultivar alimentos ricos em nutrientes.” — Gabe Brown, autor de Dirt to Soil; cofundador da Understanding Ag Em Barefoot Biodynamics, o produtor biológico Jeff Poppen — “O Fazendeiro Descalço” — combina histórias da sua experiência pessoal no meio rural do Tennessee com as aplicações práticas dos princípios biodinâmicos e os aspetos profundos dos métodos biodinâmicos que continuam a fazer a sua quinta prosperar hoje. A escrita amigável, direta e bem-humorada de Jeff agradará não só aos curiosos sobre biodinâmica, mas também a agricultores e jardineiros que experimentaram a abordagem biodinâmica e procuram uma compreensão mais aprofundada da prática. Enraizadas nos ensinamentos do pioneiro da biodinâmica Rudolf Steiner, as perspetivas únicas de Jeff e as suas reflexões profundas sobre as “linhas orientadoras” do cultivo biodinâmico são um recurso inestimável. Essas “linhas orientadoras” incluem: • produzir a fertilidade da quinta usando culturas de cobertura, composto e outros insumos produzidos na quinta • desfrutar do poder renovador dos festivais da quinta • complementar o conhecimento científico com o poder da observação e da intuição • evitar fertilizantes químicos • compreender que carbono, oxigénio, azoto e hidrogénio constituem 95% da estrutura física das plantas e estão livremente disponíveis no ar à nossa volta • aumentar a disponibilidade de minerais críticos como sílica e cal através de boas práticas agrícolas • construir solo rico em húmus e repleto de vida microbiana • usar preparações homeopáticas para curar e enriquecer o solo “Que prazer refrescante é ler Barefoot Biodynamics de Jeff Poppen. É um relato sincero e franco da jornada de um ser humano, de uma quinta e de uma comunidade em tempos de mudança dramática na agricultura e no mundo em geral. Especialmente impressionante é o capítulo final, no qual as palestras e discussões complexas — e por vezes desconcertantes — do Curso de Agricultura de Rudolf Steiner são colocadas numa linguagem simples, acompanhadas de reflexões pessoais do autor.