Scran bem arrumado: receitas à base de plantas escocesas (Zine)

Zine//panfleto. Publicado por Microcosm! Você é vegano e quer entrar em contato com sua herança escocesa, ou você realmente ama batatas? Este cookzine contém versões sem crueldade de clássicos escoceses, como neeps & tatties, clapshot, stovies, cranachan, bolos de aveia, shortbread e até haggis. As instruções de Allen são detalhadas e precisas, e você pode dizer que ele passou muito tempo testando cada receita para acertar. Ele inclui uma substituição cuidadosa para tornar cada receita sem glúten, se desejado. E ele inclui uma lista de reprodução de boa música escocesa, do tradicional ao experimental, para complementar sua culinária.