O Pistache Siciliano com casca da Sciara mantém intactas todas as suas peculiaridades naturais, desde a colheita até ao acondicionamento no nosso laboratório. O Pistache Siciliano da Sciara não é torrado nem salgado, mas é simplesmente seco, descascado e armazenado em espaços especiais a uma temperatura controlada. O pistache siciliano Sciara é colhido em Bronte, em parte no nosso pomar de pistache (como é chamada a plantação de pistache) e em parte na terra de outros produtores locais, de quem compramos o produto para podermos atender à procura de Pistache Bronte.