Etiópia, o berço de todo o café sempre traz à tona as rolhas do show e nunca deixa de explodir nossas mentes. A incrível qualidade do copo vindo da região de yirgacheffe especificamente é simplesmente surpreendente. Este copo é cremoso, de corpo leve, doce, frutado e limpo como um apito. As notas brilhantes saltam para fora do copo e para o seu paladar. Estamos sempre procurando elevar nossa qualidade e pensamos que com essa yirgacheffe em particular conseguimos isso.