'Ons Babonne' Irène era conhecida pela sua deliciosa Couve Vermelha em Vinagre. Depois de insistência muito insistente da sua base de fãs e como homenagem a Irène, estamos agora a fazê-los de acordo com a sua receita! Pode ser usado frio (como todos os Clássicos do Camp) para finalizar uma salada ou como um delicioso e visualmente delicioso prato lateral! Irène 'Bobonne' Morjean nasceu em França a 14 de setembro de 1913. Cresceu na Bélgica onde viveu para ter mais de cem anos! O seu segredo para uma vida longa e saudável? Vegetais, legumes e mais vegetais. Ela tinha uma paixão pela decapagem de vegetais em vinagre. A Couve Roxa era a sua receita favorita. Mais de cem anos depois de ter nascido, é ainda com muito orgulho que seguimos a sua receita. Ela está sob rigoroso sigilo!