Mix para Cookies 303

Oferecer uma opção única para o fika deve ser fácil. Com nossa mistura para cookies, você pode assar biscoitos tradicionais crocantes, cookies macios e mastigáveis, ou cookies recheados com delicioso chocolate. Ingredientes: Açúcar, farinha de arroz, açúcar mascavo, amido de batata, amido de tapioca, pó de ovo, fermento em pó (E500), psyllium, sal, estabilizador (goma xantana), aromatizante (baunilha). Embalagem com 400 g. Cookies de chocolate: Misture 400 g da mistura com 75 g de margarina/manteiga em temperatura ambiente, 2-3 colheres de sopa de cacau, 100 g de gotas de chocolate branco ou chocolate picado, 1 colher de sopa de glicose líquida ou xarope, 0,5 dl de água e, opcionalmente, 1 colher de sopa extra de água. Bata todos os ingredientes com um batedor por cerca de 3 minutos até formar uma massa firme. Modele um cilindro de aproximadamente 5 cm de diâmetro e corte em fatias de 2 cm. Ao todo, rende cerca de 10 cookies. Coloque as fatias na assadeira e asse por aproximadamente 14 minutos a 175 °C. Os cookies irão dobrar de tamanho. Valor nutricional por 100 g: Energia 1596 kJ / 376 kcal Gordura 2,5 g - das quais saturadas 1 g Carboidratos 83,1 g - dos quais açúcares 43,7 g Fibra 0,6 g Proteína 4,5 g Sal 1,2 g