É hora de abandonar as dietas de soluções rápidas e fazer com que os hidratos de carbono trabalhem a seu favor! Nesta abordagem acolhedora ao macro favorito de todos, Nicola Graimes celebra os hidratos de carbono certos, destacando os seus inúmeros atributos para a saúde – incluindo fornecer energia, melhorar a saúde intestinal, aumentar o humor e ajudar no sono – bem como a diversidade e a alegria adicional que proporcionam às nossas refeições. Quer seja fã de um regime baixo em hidratos de carbono para perda de gordura ou para ganhar massa muscular, este livro desmistifica muitos dos mitos em torno dos hidratos de carbono, revelando quais são benéficos e quais evitar, e apresenta as melhores formas de preparar e cozinhar hidratos de carbono para obter o máximo de nutrição e sabor. Com mais de 50 receitas deliciosas e vibrantes que cobrem Pequenos-almoços, Pratos Pequenos, Pratos Grandes, Acompanhamentos e Guloseimas, bem como conselhos nutricionais fáceis de entender, The Right Carb oferece-lhe uma abordagem prática e inspiradora para manter uma alimentação saudável a longo prazo – e com maior prazer!