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Descrição
Caldo de vitela HANDON da Alsácia em um copo de 200g. Para chefs que gostariam de preparar alguns molhos suaves, temos nossa pasta de caldo de vitela que você também pode pedir em nosso despacho de delicatessen. O caldo de vitela contém 17,5% de extratos naturais de vitela. Com pasta de caldo de vitela, ossos, vegetais e especiarias também são fervidos até atingirem a consistência adequada. Na Alsácia, esse caldo de vitela altamente concentrado é uma tradição, pois é mais suave e leve que o Demi Glace. Isso lhe dá mais oportunidades de conjurar molhos criativos. O sabor de um molho de caldo de vitela também é mais leve e suave Adequado como base de molho para todos os pratos de carne Com uma xícara de 200g de pasta de fondo HANDON, você pode obter 3 litros como molho concentrado e 5,7 litros como base de cozimento.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: PF259 Fabricado em França Peso: 360 g (12,7 oz)
