O Wholegrain Tahini de Riza é produzido em moinhos de pedra tradicionais na Ilha de Lemnos por Nikos e sua família, a terceira geração operando esses moinhos de pedra. Nosso Tahini é produzido com sementes de gergelim locais, usando métodos antigos de moagem e extração, transmitidos através de gerações. Este superalimento contém muitos nutrientes, incluindo proteínas, fibras, cobre, selênio, fósforo e é livre de aditivos.