Fabricado em Espanha Armazenamento: Produto de longa durabilidade Prazo de validade: 6 a 12 meses Produção: Origem local e Sem conservantes Ingredientes: Ficha técnica: Poder-se-ia dizer que a linguiça é uma mistura entre um fuet e um salpicão. Geralmente é um enchido espanhol com uma cura menor, o que faz com que tenha uma textura mais macia e suculenta. As linguiças são feitas com carne de porco picada, temperada com especiarias e embutida em tripas naturais. É uma linguiça mais grossa que o fuet. Tem uma cura mais longa e está coberta por uma fina camada de mofo que lhe confere aquele toque tão peculiar. A llonganissa de Vic é produzida na Catalunha, mas espalhou-se por toda a Espanha. Esta linguiça apresenta uma cor vermelha intensa, brilhante e ao corte vêem-se perfeitamente os pequenos cubos de gordura e os grãos de pimenta preta. Ingredientes do Salchichon Gran Luxe: Presuntos, lombos e magros extra de porco fêmea, sal marinho do delta do Ebro, pimenta preta variedade “tellicherry” e conservante: nitrato de potássio. Tripa natural. Com 180 dias de cura Sem Glúten e Sem Lactose. Produtor: Casa Riera Ordeix. Origem: Vic (Osona) Informação nutricional: Valor energético por 100 g de produto final: 377 Kcal/1570 Kj Gorduras: 27 g Das quais saturadas: 4,5 g Hidratos de carbono: 2,12 g Dos quais açúcares: 2,12 g Proteínas: 31,5 g Sal: 2,3 g Peso: 1 kg (2,2 lb)