Vinho Premium: Um Rioja de autor, sofisticação reinventada. Variedade: Criado a partir de uma seleção minuciosa de Tempranillo, Graciano e Garnacha, provenientes de vinhas singulares com mais de 50 anos de idade. Notas de prova: Cor: Vermelho cereja profundo com reflexos granada que revelam o seu refinamento e prolongado envelhecimento. Aromas: Aromático e envolvente, com camadas de frutos negros maduros, subtis notas de cacau, alcaçuz e especiarias doces, realçadas por um elegante toque mineral. Boca: Sedoso e equilibrado, com uma estrutura impecável. Taninos finos e polidos, frescura vibrante e um final longo e harmonioso que deixa recordações de trufa e madeira nobre. Harmonização: Um companheiro excecional para momentos únicos, ideal para realçar: Cortes premium de carne vermelha, como lombo ou chuletão maturado. Pratos de alta cozinha, como cordeiro assado com ervas aromáticas ou magret de pato. Queijos curados de autor e enchidos selecionados. Elaborações delicadas, como carpaccios, tártaros ou risotos trufados. Temperatura de consumo: Servir entre 16°C e 18°C para desfrutar ao máximo da sua complexidade e profundidade. Deixe-se seduzir por um Rioja que combina tradição e inovação, o epítome da elegância e do caráter exclusivo.