Apresentamos a Faca de Pão Offset Winco KFP-83 da coleção de cutelaria Acero, uma escolha superior para profissionais culinários e chefs domésticos. Esta faca de pão de 8 polegadas foi projetada para enfrentar uma variedade de tarefas de corte com precisão e facilidade. Projetada para desempenho máximo, a KFP-83 combina materiais avançados e artesanato para oferecer uma experiência de corte que se destaca em qualquer cozinha. Características Importantes: * A lâmina é feita de aço alemão premium X50 Cr Mo V15, conhecido por sua durabilidade excepcional e retenção de fio. O processo de têmpera a gelo garante que a lâmina mantenha sua afiação por mais tempo, proporcionando um fio de corte confiável a cada uso. * Para equilíbrio e controle superiores, a KFP-83 possui um design de espiga completa. Esta construção estende o metal da lâmina até o cabo, aumentando a resistência e permitindo técnicas de corte mais precisas. * A cutelaria Acero, incluindo a KFP-83, é endossada pela prestigiosa American Master Chefs' Order. Este endosso reflete a qualidade da faca e o respeito que ela comanda entre chefs de elite. * Este aço de alta qualidade é renomado por sua resiliência e afiação, garantindo que a KFP-83 ofereça um desempenho excepcional ao cortar pão crocante e outros materiais difíceis. * A faca possui um cabo de Polioximetileno (POM), conhecido por sua durabilidade e resistência ao impacto. O design ergonômico do cabo oferece uma pegada segura e distribuição equilibrada de peso, reduzindo a fadiga da mão durante o uso prolongado. * O cabo é fixado à lâmina com três rebites, proporcionando estabilidade e resistência adicionais. Este design garante que o cabo permaneça firmemente no lugar mesmo sob uso rigoroso. * A lâmina offset da KFP-83 permite melhor folga ao fatiar pão ou outros itens com crosta. Este design minimiza o contato da mão com a superfície de corte e melhora a eficiência do corte. * A faca passa por um processo especializado de polimento em seis pontos, que refina a superfície da lâmina para uma experiência de corte mais suave e uma pegada mais confortável. * Embora projetada como uma faca de pão, a borda serrilhada e afiada da KFP-83 a torna versátil o suficiente para uma variedade de tarefas de corte, incluindo fatiar frutas e vegetais. * Apesar de suas características de alto nível e endosso profissional, a KFP-83 permanece acessível, oferecendo um valor excepcional tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos.