Pó de chá verde matcha de grau cerimonial direto da Família Katō em Uji, Kyoto para o seu copo. Este é um pó de matcha perfeitamente suave e de grau cerimonial (colheita de primavera) da melhor região de cultivo de matcha do Japão. A colheita de matcha de primavera é considerada a mais alta qualidade com muito pouca adstringência. Tem um forte sabor umami com uma doçura delicada. O Katō Matcha Spring é de tão alta qualidade que bebe perfeitamente sozinho como um chá.