P.G.P. Modica Chocolate com Tomilho Selvagem - Ciomod

O tomilho selvagem é uma planta aromática do Mediterrâneo que, com as suas flores lilás e um perfume que lembra vagamente o do orégano selvagem, sempre foi utilizado pelas suas propriedades. Os gregos acreditavam que dava coragem e ardor, os romanos usavam-no como analgésico e foram os primeiros a usá-lo na cozinha, na Idade Média foi dado aos cavaleiros, uma vez que se acreditava proteger a batalha. Hoje é utilizado na cozinha e é conhecido pelas suas propriedades antibacterianas. Para o nosso bar, o precioso cacau nacional de origem única do Equador é deixado em repouso em contacto com o tomilho, que, graças a este processo de processamento, liberta o seu aroma e as suas notas aromáticos. um chocolate de sabor envolvente e persistente. Embalagem de 50 g. Valor Energético 2247 KJ/540,59 Kcal Gorduras 35,04 G. Dos quais saturados 20,62 G. Carbados 40,27 G. Dos quais açúcares 26,98 G. Proteínas 9,74 G Sal 0,20 G