Henko – Sementes de Sésamo Branco Torrado 80g | Quioto, Japão Um clássico renascido – sésamo branco refinado com alma artesanal japonesa Traga elegância subtil e umami refinado às suas criações culinárias com as Sementes de Sésamo Branco Torrado Henko, elaboradas pelo produtor centenário Yamada Seiyu em Quioto, Japão. Cuidadosamente torradas para preservar a doçura natural e a complexidade de nozes do sésamo branco de alta qualidade, estas sementes são um elemento básico nas cozinhas japonesas — e cada vez mais apreciadas por chefs de nível Michelin na Europa. 🌾 Tradição Encontra Precisão A Yamada Seiyu, estabelecida em 1924, aperfeiçoou a arte de torrar sésamo. Apenas as sementes de sésamo branco da mais alta qualidade são selecionadas, limpas e gentilmente torradas em pequenos lotes. O objetivo? Libertar o seu aroma, realçar o seu sabor natural e manter uma crocância delicada — sem amargor. As sementes de sésamo branco torrado da Henko são: 🌿 100% sésamo puro – sem sal, aditivos ou conservantes 🔥 Cuidadosamente torradas a seco para maximizar a fragrância 🇯🇵 Feitas em Quioto, Japão por um produtor artesanal familiar 🧼 Embaladas com segurança alimentar e frescura em mente 🍽️ Ingrediente Versátil com Apelo Global Embora estas sementes de sésamo sejam essenciais na cozinha japonesa, o seu sabor suave e de nozes e a sua crocância suave tornam-nas incrivelmente adaptáveis à gastronomia europeia. Podem realçar pratos salgados e doces com facilidade. Sugestões de usos culinários: Polvilhe sobre sopas, como velouté ou consommé, para aroma e textura Adicione a pão artesanal ou focaccia para uma crosta de nozes Use em pratos de fusão franco-japonesa, como peixe ou tofu com crosta de sésamo Incorpore em vinagretes ou molhos para profundidade Decore cheesecakes, madeleines ou compotas de frutas Combine com citrinos e soja para fazer um molho refrescante Os chefs apreciam o seu equilíbrio de aroma e subtileza, enquanto os cozinheiros caseiros adoram a sua facilidade de uso e a sua bela cor branco-dourada. 🍱 Ideal para Lojas de Mercearia Fina & Caixas Gourmet As sementes de sésamo branco da Henko são atraentemente embaladas num saco kraft resselável que reflete a qualidade artesanal no interior. Perfeito para: Épiceries de alta gama e lojas conceito Prateleiras de produtos japoneses e asiáticos Caixas de presente de alimentos selecionados Lojas online que oferecem itens de despensa premium Escolas de culinária e workshops culinários Estas sementes não são de mercado de massa — são torradas em pequenos lotes com foco no sabor e consistência, refletindo a excelência silenciosa das tradições culinárias de Quioto.