O ChouAmi™ é um dispositivo de fermentação único e simples que se encaixa em uma bela e durável jarra de vidro francesa da Le Parfait. É uma maneira fácil e elegante de fazer seu próprio chucrute ou picles em casa em pequenos lotes. Este kit inclui o dispositivo de fermentação e um frasco de vidro Le Parfait de 1 litro (1 litro), com livreto de instruções dentro da embalagem pronta para o varejo. Os belos potes de vidro estilo terrina feitos pela Le Parfait têm lados retos com uma abertura extra larga que facilita a colocação e retirada dos ingredientes. A Le Parfait fabrica potes sustentáveis e duráveis na França desde 1930. O design altamente funcional e elegante do ChouAmi foi conceituado e criado pela Chef Karen Diggs e é baseado em potes de fermentação tradicionais da Europa e da Ásia, que têm sido usados há séculos para fazer alimentos saudáveis e saudáveis e cultivados. O objetivo é ajudar a revitalizar o antigo ofício de fermentação para o século 21, com um toque moderno. Cofre na lava-louças, Geladeira segura