Gyokuro Asahi significa “gota de orvalho nobre” em alemão e é considerado um chá verde japonês de alta qualidade. Seu sabor típico pode ser descrito como doce, levemente gramado; a sensação na boca ao beber é suave e aveludada. Gyokuro Asahi é criado à sombra por aproximadamente 21 dias, portanto, há muito pouca substância amarga presente. Beba este chá particularmente pesado para obter o sabor característico. Preparação: Deixe aproximadamente 20-40 gramas de folhas de chá por litro em infusão a 50-60 graus Celsius por 1,5 a 3,5 minutos. Em temperaturas mais altas, o gyokuro perde seu sabor suave. Armazene sempre fresco e seco, hermético e à prova de luz.