O uso do esmalte no México remonta ao século XIX, mas foi só na década de 1930 que ganhou popularidade quando surgiu uma indústria artesanal que produzia utensílios de cozinha de alta qualidade, tornando-se um símbolo da cultura e identidade mexicanas. Durante muitos anos, o esmalte foi o material preferido para a fabricação de utensílios de cozinha no México devido à sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Hoje, o esmalte está a ser revalorizado pela sua beleza, pela sua ligação à cultura mexicana, pela sua versatilidade e pelas suas qualidades: é atóxico, mais resistente e durável que a cerâmica e o vidro, pode ser usado sobre a chama direta, não altera o sabor dos alimentos, é fácil de limpar, inibe o crescimento de bactérias e não retém odores ou resíduos. Material: Aço esmaltado. 3 tamanhos disponíveis: Pequeno: 22 cm. 300 g./8,6 pol. Médio: 28 cm. 450 g./11,0 pol. Grande: 36 cm. 660 g./14,2 pol. Fabricado no México.