Maldição da Bengala: Chá de Darjeeling Diabólico

O nosso chá darjeeling first-flush de casa é um excepcional chá preto indiano de uma única propriedade, cultivado a milhares de metros de altitude na propriedade Tukdah em Darjeeling, Bengala Ocidental. Conhecido como o champanhe dos chás, o chá darjeeling infunde uma cor âmbar clara e tem um sabor muscatel refrescante que pode ser bebido ao longo do dia. Achamos que o chá darjeeling constitui um primeiro passo particularmente bom no mundo do chá artesanal para os apreciadores de English Breakfast – continua a ser um chá preto, mas tem sabores mais delicados e menos doçura maltada. *** Instruções de infusão: 2–3 g, 2–3 min, 100 °C, 200 ml Ingredientes: Chá preto artesanal a granel da propriedade Tukdah, na Índia. Notas de prova: Sabor a frutos secos com nuances de sândalo e muscatel. Aroma ligeiramente doce de floresta húmida e ameixa. Cor: Amarelo dourado. ***