O nosso empeltre é um azeite extra-virgem que é produzido exclusivamente a partir da variedade de azeitona empeltre. Trata-se de uma variedade cultivada quase exclusivamente no Baixo Aragão. A nossa quinta está localizada na bela região de Matarraña em frente ao maciço Los Puertos. Estende-se entre os concelhos de Cretas e Lledó. As oliveiras são 100% sequeadas e algumas são centenárias. Características da casta Empeltre: * Sabor suave e frutado, com notas de amêndoa e ervas frescas. * Cor dourada intensa, com reflexos verdes e amarelos. * Rico em ácidos gordos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde cardiovascular. * Contém também polifenóis e antioxidantes, que possuem propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.