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Pasta Elisan nasce no coração do Agro Nocerino Sarnese, entre a Costa Amalfitana e a terra do Tomate San Marzano, um lugar rico em história e tradição culinária. Fundada em 2016 por duas jovens empresárias campanas e hoje liderada por Christian, a Pasta Elisan une passado e futuro na criação de massa artesanal feita com trigo 100% italiano. A nossa missão é preservar e promover a tradição italiana, levando a nossa massa de alta qualidade, trabalhada com métodos tradicionais como trefilagem em bronze e secagem lenta, para todo o mundo. Além disso, com o nosso Pasta Elisan Lab, exploramos inovações como a massa enriquecida com extratos de plantas andino-amazônicas, para oferecer produtos bons e funcionais. Queremos dar a conhecer o nosso património gastronómico, levando às mesas do mundo os sabores autênticos da nossa terra, com um olhar sempre voltado para a inovação e a qualidade.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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Pasta Elisan nasce no coração do Agro Nocerino Sarnese, entre a Costa Amalfitana e a terra do Tomate San Marzano, um lugar rico em história e tradição culinária. Fundada em 2016 por duas jovens empresárias campanas e hoje liderada por Christian, a Pasta Elisan une passado e futuro na criação de massa artesanal feita com trigo 100% italiano. A nossa missão é preservar e promover a tradição italiana, levando a nossa massa de alta qualidade, trabalhada com métodos tradicionais como trefilagem em bronze e secagem lenta, para todo o mundo. Além disso, com o nosso Pasta Elisan Lab, exploramos inovações como a massa enriquecida com extratos de plantas andino-amazônicas, para oferecer produtos bons e funcionais. Queremos dar a conhecer o nosso património gastronómico, levando às mesas do mundo os sabores autênticos da nossa terra, com um olhar sempre voltado para a inovação e a qualidade.
