Sobre a Le Brin d'Olivier

Azeitonas negras de Nyons AOP, azeitonas Picholines do Gard, azeitonas verdes e negras, inteiras ou descaroçadas, em saqueta, em frasco ou a granel… Le Brin d’olivier, empresa 100% francesa, de dimensão humana, propõe também tapenades e azeites para trazer um sopro do Sudeste à cozinha! Familiar desde o início, a empresa criada nos anos 70 por Eugène Mourier e depois retomada pelos filhos, é dirigida há 9 anos por Bruno Fleith. Anteriormente dirigente superior na indústria agroalimentar, empreendedor de espírito, Bruno Fleith lançou-se nesta aventura e instalou-se na Provença. Em Nyons, ele perpetua um saber-fazer provençal e a tradição das receitas meridionais ao selecionar azeitonas cultivadas com paixão em França e na bacia do Mediterrâneo. Le Brin d’Olivier é agora um dos principais intervenientes na distribuição de azeitonas em França. Apegada à manutenção de uma atividade de confeitaria realizada no coração das Baronnies provençais, a empresa emprega hoje cerca de quinze pessoas. ☀️☀️☀️☀️ Azeitonas com maiúscula “A”! Verdes, negras, picantes, temperadas ou naturais, das encostas do Mediterrâneo, com virtudes gastronómicas e curativas comprovadas… Azeitonas com maiúscula “A”! Sim, só porque somos pequenos não quer dizer que não possamos pensar em grande. Le Brin d’Olivier orgulha-se de 50 anos de know-how, de uma grande variedade de produtos e de presença em todas as grandes cadeias de retalho francesas.Leia a história