Sobre a Fantozzi Honey Company

A Fantozzi Honey Co. foi fundada por Thomas Fantozzi em 2017, após frequentar uma aula de apicultura na Cal Poly, San Luis Obispo. Crescendo na quinta da sua família em Patterson, Califórnia, Thomas esteve sempre rodeado por abelhas e compreendeu o papel essencial que desempenham na polinização das culturas que alimentam as comunidades em todo o Vale Central. O que começou com apenas duas colmeias cresceu para um apiário próspero com mais de 100 colónias, cada uma contribuindo para a rica biodiversidade do coração agrícola da Califórnia. Hoje, a Fantozzi Honey Co. produz mel puro e cru de flores silvestres, sálvia e flor de laranjeira—cada variedade capturando o caráter floral único das estações da região. Cada frasco é elaborado em pequenos lotes para preservar as enzimas naturais, nutrientes e sabores que tornam o mel cru tão especial. Para além dos frascos de mel gourmet e das garrafas de fácil utilização, a quinta também cria palitos de mel artesanais e pólen de abelha rico em nutrientes, ideal para clientes conscientes da energia e retalhistas de alimentos especiais.Leia a história