Basile e Sacha são pais de um garotinho Levi e de uma garotinha Charlie. Em uma idade muito jovem, eles seguiram os passos de seus pais na indústria de restaurantes e decidiram treinar na Escola de Hotelaria em Souillac há 12 anos. Basile começou imediatamente como fornecedor depois de se formar no ensino médio e Sacha criou seu próprio restaurante com seu irmão. Três anos depois, eles decidiram unir forças e continuar o projeto de catering em Saint-Sozy de mãos dadas. Tendo começado uma família, eles perceberam o quão precioso era o tempo e foi assim que nasceu a ideia de uma variedade de pratos deliciosos cozidos em potes individuais ou para compartilhar. Tornar os pratos que normalmente demoram muito para serem preparados em casa acessíveis a todos, é o objetivo dos Simmerers.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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